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查看手机拦截的短信信息，可以通过以下步骤进行。
1、打开手机“设置”。
2、找到并打开“安全”或“应用设置”。
3、找到并打开“骚扰拦截”或“信息阻止”选项。
4、进入“拦截记录”或类似命名的选项。
5、可以看到所有被拦截的短信。
不同品牌和操作系统的手机可能有所不同，但大致的操作流程类似，如果找不到相应的选项，可以考虑使用手机自带的搜索功能，或者查阅手机的用户手册。
一些手机可能会默认隐藏部分或全部拦截的短信，需要更改设置才能查看，一些手机应用或第三方软件也可以帮助拦截和查看拦截的短信，这些应用通常会有自己的操作界面和查看方式。